H5N1 在奶牛中肆虐，使人类面临流行病的风险
一种神秘疾病正在德克萨斯州狭长地带的牛群中肆虐。
2024年3月初，大约在狭长地带的兽医们谈到首批疾病的三周后，我们中的一位 ( Russo ) 给几位正处于疫情最严重时期的兽医同事发了一条短信，上面写着最近发表的一篇关于H5N1禽流感如何导致整个南美洲大量海狮死亡的报道。在我看来，奶牛的症状听起来像是流感。其中一位同事很快就回复了。
在接下来的几天里，我和他忙乱地互发短信，讨论这种神秘的牛病是否可能是高致病性禽流感（HPAI），也就是人们所熟知的禽流感。
当我问起野鸟的情况时，这位兽医说牛圈周围有“一大堆死鸽子” ，现在他开始怀疑毒药是导致这一现象的原因。我告诉他，要对奶牛进行高致病性禽流感检测，即使实验室会嘲笑他。作为一名奶牛和家禽兽医，我还要求拍摄一些鸽子的内部照片，试图确定我是否能观察到这种禽流感特有的病变。
那天晚上他给我的最后一条消息在接下来的几天里像一片浓雾一样萦绕在我的脑海里。
“我真的希望这一切都是错误的，因为在奶牛方面，我们确实存在一些相当严重的人类接触问题。他们对 50 万头感染高致病性禽流感的奶牛的准备竟如此不足？”他问道，他指的是乳制品行业。
他们极其没有准备。
正在流行的禽流感亚型更准确地说是H5N1，目前奶牛中的疫情已升级到令人担忧的程度。
H5N1 病毒目前正在感染人类，据报告，在奶牛场中已有多起人类患病案例，并有三起人类感染病例记录，其中一人出现呼吸道症状。
呼吸道症状引起了警惕：如果病毒可以通过咳嗽传播，这将是人际传播的重要一步。
然而，尽管美国疾病控制与预防中心尽了最大努力，当地卫生部门、紧急护理机构和急诊室仍然不承认H5N1 病毒目前在美国是一种人类病原体
作为一群在家禽和奶制品行业均有经验的兽医，加上我们对家禽和人类疫情及流感病毒都有专业知识，我们认为奶制品行业和监管机构需要迅速采取行动，阻止H5N1 病毒在人类中引发流行病。
随着病毒跨越物种障碍，人类接触和出现适应人类的毒株的风险正在迅速加剧。
此次奶牛疫情有可能演变成人类流行病，甚至是灾难性的大流行病——我们可能已经看到了一些迹象。
为了防止下一次灾难的发生，奶制品生产商必须站出来鼓励对奶制品工人进行检测。
他们必须增加对奶牛的检测，联邦机构需要报告这些结果，以便我们追踪有多少人和动物（包括农场里的猫、狗和野鸟）感染了H5N1。
有许多传闻称，牛奶场工人感觉“宿醉”，或出现更明显的流感症状。但由于症状通常较轻，许多人都尽量减轻症状，继续上班。
警惕的测试对于追踪病毒的任何可能使其更容易在人与人之间传播的变化至关重要。
这篇文章讨论了得克萨斯州panhandle地区奶牛感染的一种神秘疾病，人们担心这种疾病可能是向人类传播的高致病性禽流感（H5N1）。作者敦促乳制品行业和监管机构迅速采取行动，对乳制品工人进行检测，增加对奶牛的检测，并报告检测结果，以防止出现适应人类的禽流感病毒株。他们强调了当前行业做法、监管部门反应迟缓以及对其他食品系统的潜在破坏性影响所带来的挑战。文章强调，需要透明的政策、实时的数据共享以及人类和动物健康倡导者之间的合作，以控制疾病并保护公众健康。