简单食谱
底层:
1/2 杯 黄油(融化)
1/4 杯 糖
1/3 杯 可可粉
1 个 鸡蛋(打散)
1 3/4 杯 碎饼干
1 杯 椰丝
1/2 杯 坚果(切碎)
中层:
1/2 杯 黄油(软化)
2 杯 糖粉
2 汤匙 香草布丁粉
2-3 汤匙 牛奶
顶层:
4 盎司 黑巧克力(融化)
2 汤匙 黄油
制作方法:
将底层材料混合,压实在模具底部,冷藏15分钟。
将中层材料搅拌至光滑,铺在底层上,冷藏20分钟。
将顶层材料融化后倒在中层上,冷藏直到巧克力凝固。
切块后享用。
制作步骤
制作底层:将碎饼干、可可粉、糖、椰丝和坚果混合在一起,然后加入融化的黄油,搅拌均匀后压实在模具底部。
制作中层:将黄油、牛奶、香草布丁粉和糖粉混合,打至光滑,均匀地铺在底层上。
制作顶层:将巧克力和黄油一起融化,搅拌均匀后倒在中层上,平整表面。
冷藏:将整个甜点放入冰箱冷藏,直到顶层巧克力凝固,然后切成小方块食用。
特点与风味
Nanaimo Bars以其丰富的口感和多层次的甜味著称。底层的脆感、中层的奶油感以及顶层的巧克力味道完美结合,带来一种浓郁而复杂的享受。
流行和变种
这种甜点不仅在加拿大广受欢迎,还在世界各地的甜点爱好者中拥有忠实的粉丝。随着时间的推移,Nanaimo Bars也衍生出了许多变种,比如在中层加入不同口味的布丁粉,或者在顶层加入坚果碎等。
Nanaimo Bars不仅是一道经典的甜点,也是加拿大文化的一部分,许多人在节日期间或庆祝活动中都会制作和享用这种美味。